L’hostal El Carril de Llagostera va veure la llum l’any 1949, però abans, el 1932, hi havia en el mateix lloc un bar que es va fer molt famós a la vila del Gironès. Era conegut com a Can Tiburci i el va fundar Tiburci Balam i Fuyà, aprofitant que el carrilet de Sant Feliu de Guíxols a Girona passava just per davant...
El dia 1 de gener de 1949, Joaquim Boadella i Fabrellas conjuntament amb la seva dona, Dolors Butiñach i Tubert, van agafar el negoci del bar de Can Tiburci i el van rebatejar com a hostal El Carril, que va continuar amb la ma-teixa activitat de sempre.
El 30 d’abril de 1969, el carrilet va deixar de funcionar. El Carril es va convertir en el bar restaurant de referència de Llagostera durant els anys 1960-1970.
Respectant la nostra història, i part dels records del carrilet, en ple 2015 renovem les nostres instal•lacions. Les nostres habitacions així com totes les sales del restaurant han estat reformades per donar el millor servei.